Croccanti crocchette di patate ricoperte da crema al pistacchio, fette di mortadella e granella di pistacchio. Un finger food sorprendentemente unto e goloso.
Crocchette di patate, pistacchio e mortadella
Maggio 2021
Busiate trapanesi con il ragù
Le busiate sono il formato di pasta che più rappresenta la cucina trapanese. Seguite la ricetta per scoprire come prepararle a casa.
Prosciutto crudo e Melone
Una fetta di cantalupo coperta da due belle fette di prosciutto crudo. Un antipasto fresco ed estivo dal sapore sorprendente.
Cabbucio trapanese
Il Cabbucio trapanese senza glutine. Un panino sottile ed allungato farcito con formaggio e salumi o semplicemente come “pane cunzato”.
Ravioli cinesi con carne
Ravioli cinesi cotti a vapore e ripieni di carne. Se siete amanti della cucina orientale non potete perdervi questa ricetta.
Torta ricotta e fragole
Golosissima torta senza glutine ripiena di ricotta di pecora e ricoperta da marmellata e fragole fresche, su una frolla deliziosa.