4 Sorelle
La caponata di melanzane, un tripudio di odori e sapori siciliani mescolati in un unico piatto. Melanzana tagliata a cubetti, pomodoro, sedano, capperi, olive, mandorle, cipolla e aceto: questi gli ingredienti della ricetta tradizionale che fanno della caponata un must della cucina siciliana.
Sformato senza glutine con patate, prosciutto cotto e formaggio filante. Una goduria al primo assaggio. Un’ottima idea per un secondo piatto o un antipasto caldo ed avvolgente che piacerà a tutta la famiglia.
I Nascondini della Mulino Bianco in versione senza glutine. Un biscotto di pasta frolla che abbraccia al suo interno una dolce frolla al cacao e cioccolato.
I “biscotta ri’ ficu” sono dei biscotti di pasta frolla con un ripieno di fichi secchi, incisi e decorati con zuccherini colorati.
Elegante torta al limone di pan di Spagna e crema ricoperta da una glassa a specchio e decorata con piccole meringhe
Mufuletti: pane profumatissimo aromatizzato con i semi di anice. Per la festività di San Martino, l’11 Novembre, a Trapani si mangiano solo i mufuletti con mortadella.