Favignana, Marsala, Castellammare del Golfo, Mazara del Vallo, Alcamo senza glutine. Da buone trapanesi non potevamo non stilare un elenco dei locali senza glutine in provincia. Dopo averlo fatto per la nostra città Trapani e per San Vito lo capo, adesso rispondiamo alle tante richieste di chi, trovandosi in vacanza a Trapani, ci chiede consigli.
Ecco una guida veloce dei locali senza glutine provati da noi, nel circuito Aic e consigliati da voi.
Favignana:
- Caffè Mazzini – Piazza Europa 44
- 210 Grammi Ristorante – Piazza Europa 38
- Osteria del SottoSale – Via Vittorio Emanuele III 19
- Pasticceria FC – Via Giuseppe Garibaldi 28
Marsala:
- Assud San Francesco Aic – Piazza San Francesco 7
- Antica Trattoria da Pino Aic – Via S. Lorenzo 27
- Baglio Oneto Ristorante Aic – C.da Baronazzo Amafi 8
- Bar Vito Aic – Via Capitano Vito Falco 2/C
- Cellarius Porta Nuova Aic – Piazza della Vittoria 16
- Fratelli Pappalardo Aic – Via Mario Nuccio 17
- Juparana Bar/pranzi veloci – Piazza Francesco Pizzo 11
- La Corte dei Mangioni Aic – Via XIX Luglio 90
- Oasi bar – Contrada fontana Leo 166
Castellammare del Golfo:
- Grani da Re Pizzeria Aic – Via Giacomo Medici 30
- L’elitè Caffetteria, Gastronomia – Via Francesco Crispi 67
- Luxor ristorante di pesce – Zona Porto
- Picolit Food Panineria Aic – Corso Garibaldi 9
- Peccati di Gola Ristorante Aic– Via Marconi 44
- Solemare Ristorante Aic – Via Don L. Zangara 5
Mazara del Vallo:
- Caffè Europa Bar – Via Madonna del Paradiso 2
- La Conchiglia Ristorante Aic– Via S. Quasimodo 11
- La Dolcissima Aic – Via San Pietro 23
- Mucho gusto Gelateria – Lungomare Giuseppe Mazzini 21
Alcamo:
- Bar Grazia – Corso VI Aprile 388
- Mille Voglie Senza Glutine Panificio Aic– Piano Santa Maria 15
- AlmaDolce Pasticceria Pitò – Piano Santa Maria 4
Pantelleria:
- Glutiniamo free – Corso Umberto I 39
- Il Cappero ristorante – Via Roma 33
Petrosino:
- La Dimora del lupo – Via dei pescatori 162
- Pizz’Art Aic– Via M. Angileri 4
Salemi:
- Ristorante Ardigna – Cda Ardigna
Calatafimi–Segesta:
- L’Agorà di Segesta Aic – C.da Monte Barbaro
Gibellina:
- Food Senza Glutine Gibellina Aic – Via Scarlatti 23
Entriamo nel dettagli per alcune esperienze degne di nota.
Ad Alcamo c’è un punto importantissimo di riferimento per tutta la provincia: Mille voglie senza glutine. Qui infatti trovi veramente di tutto dalla rosticceria ai dolci. Locale multifunzionale è bar, rosticceria e laboratorio senza glutine che rifornisce diversi locali in provincia e molti celiaci si recano appositamente per fare scorte.
Il ristorante Ardigna è rinomato in tutta Trapani per l’abbondanza delle portate e la cacciagione fresca e locale. Qui infatti sono servite uova di quaglia, ricotta di pecora fresca e carne in tutte le sue varietà: dallo stinco di maiale e dalla grigliata mista alla pecora bollita. Insomma una cucina casereccia e genuinamente siciliana di campagna. Con nostra grande sorpresa, non andavamo da quasi dieci anni prima di scoprire la nostra Celiachia, sono attenti ed informati sulla contaminazione. Riuscendo a garantire, per buona parte del menù, una versione senza glutine. Certo il pane senza glutine è confezionato, la pasta senza glutine non è fresca e alcune portate sono off limits per possibile contaminazione ma non ti fanno sentire il peso di essere differente.
