Panettone senza glutine con topping al cioccolato fondente e pistacchio, una combo unica che rende questo panettone semplicemente buono! I commensali sono rimasti increduli quando abbiamo svelato che si tratta di un impasto senza glutine!
Ingredienti
Procedimento
- Unire tutti gli ingredienti in planetaria con il gancio a foglia per 5 minuti a bassa velocità, dopo aumentare la velocità e impastare per 10minuti
- Disporre l’impasto nello stampo e stenderlo leggermente con l’aiuto di un cucchiaio
- Lasciare lievitare in ambiente caldo fino a livello del pirottino
- Prima d’infornare incidere un taglio a croce nel panettone
- Infornare a 150°c per 70 minuti a forno ventilato
- Guardine con topping al cioccolato e pistacchio
