Unti e Fritti

Mostra: 1 - 10 di 48 RISULTATI
Aggiornato il Comfort Food RICETTE Senza lievito Unti e Fritti

Cornetti fritti senza glutine e senza lievito

cornetti fritti senza glutine e senza lievito

Cornetti fritti di pane senza glutine. Una ricetta veloce e golosa che l’adorerete. ronti in soli 30 minuti, grazie alla lievitazione istantanea (e senza lievito) data dalla combinazione di bicarbonato e cremor tartaro. Ideale nei momenti di necessità quando non si riescono a reperire dei prodotti senza glutine, non si ha il tempo per aspettare la lievitazione o semplicemente per delle voglie improvvise. Farciteli come più vi piace, noi abbiamo optato per un ripieno classico: mozzarella, insalata e salame.

Leggi tutto
focaccia senza glutine con rosmarino e farcita come l'antico vinaio
Aggiornato il Comfort Food Focaccia LIEVITATI RICETTE Unti e Fritti

Focaccia senza glutine farcita

Focaccia senza glutine morbida morbida. Bella e buona come quella dell’Antico Vinaio. Infatti, l’idea di prepararla a casa nasce proprio dallo “spinno” di aver visto, soffrendo, troppe volte quelle belle focacce glutinose “off limits” per noi celiaci. Quindi ce la siamo fatta in casa! Seguite la ricetta ma soprattutto farcitela bene come fa l’Antico Vinaio e…. “Bada come la fuma!!!”

Leggi tutto
pizzette fritte senza glutine con tonno alla pantesca Sicily food Fest
Aggiornato il Comfort Food CUCINA SICULA Estivi Italia a tavola LIEVITATI Pizza RICETTE Ricette regionali Street Food Unti e Fritti

Pizzette fritte al tonno alla pantesca

Pizzette fritte senza glutine con tonno alla pantesca. Questa ricetta l’abbiamo portata a Marsala al Sicily Food Fest 2023 portando sul palco queste deliziose pizzette con un condimento particolare: il tonno preparato alla pantesca (o detto anche alla siciliana) con capperi, pomodorini, pinoli, uva passa e olive nere. Noi abbiamo pure preparato un condimento più estivo e fresco, mantenendo crudi i pomodorini, evitando il sugo di pomodoro ed aggiungendo delle foglie di menta.

Leggi tutto
arancine di quinoa senza glutine
Aggiornato il Comfort Food Dal mondo Estivi HEALTHY FOOD RICETTE Unti e Fritti

Arancine di quinoa senza glutine

Per gli amanti dei cereali naturalmente senza glutine , questa ricetta fa per voi. Le zucchine, il limone e la quinoa stessa rendono queste arancinette un pasto estivo perfetto. Molto simili alle arancine siciliane ma non lo sono. Queste sfere di quinoa con formaggio filante nel mezzo, le abbiamo impastellate e panate come fossero davvero delle arancine. Ma il sapore è tutt’altra cosa. Un’esplosione di sapori nuovi e freschi vi invaderanno i sensi.

Leggi tutto
pizza senza glutine 2.0 con patatine fritte e würstel
Aggiornato il Comfort Food LIEVITATI Pizza RICETTE Unti e Fritti

Pizza senza glutine patatine e würstel

Pizza margherita senza glutine fatta in casa con una montagna di patatine fritte e würstel. Se questa pizza vi ricorda la 2.0 più famosa di Tik tok siete sulla strada giusta. Non è certo un’invenzione la pizza con le patatine fritte e würstel. Anzi, quasi tutte le pizzerie la propongono nel menù soprattutto per i più piccoli. L’impasto è facile e veloce da fare. Con l’alta percentuale di lievito, il panetto raddoppierà velocemente il suo volume e sarà pronta in poche ore ad essere infornata e, soprattutto, mangiata.

Leggi tutto