Dolci Siciliani

Mostra: 11 - 20 di 36 RISULTATI
Aggiornato il CUCINA SICULA Dolci Dolci Siciliani HEALTHY FOOD Italia a tavola RICETTE Ricette regionali Senza Lattosio Vegano Vegetariano

Cotognata: la ricetta

ricetta della cotognata

La cotognata è un dolce antico, facilissimo da fare con le belle mele cotogne. Le mele cotogne sono dei frutti gialli molto simili alle mele, e un po’ alle pere, con una sottile peluria sopra. Maturano nei mesi di Ottobre e Novembre. E, grazie all’alta concentrazione di pectina, sono perfette per fare la marmellata. Oppure, come si usa molto a Trapani, la cotognata. Alla stessa quantità di mele cotogne va aggiunta la stessa di zucchero semolato. E mezzo cucchiaino di cannella in polvere.

Leggi tutto
conetti gelato senza glutine
Aggiornato il CUCINA SICULA Dolci Dolci Siciliani Estivi HEALTHY FOOD Italia a tavola RICETTE Ricette regionali Vegetariano

Conetti gelato senza glutine

Conetti gelato senza glutine fatti in casa, in tre golosissimi gusti: Fragola, Limone e Stracciatella. Quante volte ci siamo dovute negare dei conetti gelato perché non disponibili senza glutine? Così ci siamo rimboccate le maniche, comprato dei coni gelato senza glutine, del gelato e del cioccolato. Perché si, bastano questi tre ingredienti per prepararli. Seguite la ricetta per scoprire quanto sono facili e buoni.

Leggi tutto
chiacchiere di carnevale con cioccolato
Aggiornato il Carnevale CUCINA SICULA Dolci Dolci Siciliani FESTE ED EVENTI Italia a tavola RICETTE Ricette regionali

Chiacchiere di Carnevale con cioccolato

Chiacchiere senza glutine ricoperte da cioccolato fuso. Le chiacchiere sono il dolce che più rappresenta il Carnevale per noi. Farle a casa è un rito che ci unisce, dalla preparazione all’assaggio. Chiamatele chiacchiere, bugie o frappe. Indipendentemente dalla regione d’appartenenza, queste sfoglie fritte riuniscono tutti a tavola.

Leggi tutto
biancomangiare senza glutine
Aggiornato il CUCINA SICULA Dolci Dolci Siciliani Italia a tavola RICETTE Ricette regionali Torta

Bianco mangiare: la ricetta della Nonna

Il Bianco mangiare è un dolce semplice e diffuso in Sicilia. L’ingrediente principale è il Latte. La versione con i biscotti e senza mandorla, è quella più casalinga. Infatti nostra Nonna lo preparava così con i biscotti secchi tra uno strato di crema al latte e l’altro. E per decorazione, sull’ultimo strato, i confettini colorati che tanto ci piacevano.

Leggi tutto