I “biscotta ri’ ficu” sono dei biscotti di pasta frolla con un ripieno di fichi secchi, incisi e decorati con zuccherini colorati.
Biscotti di fichi
Dolci Siciliani
Agnellino pasquale
Agnellino in pasta di mandorle. Un dolce pasquale che non può mancare sulle tavole siciliane.
Cassata siciliana
La Cassata siciliana è la Regina delle torte, bella come la Sicilia e buonissima come la ricotta fresca di pecora.
Colomba pasquale bianca
Colomba pasquale senza glutine con crema pasticcera e glassa bianca. Il dolce immancabile per le feste di Pasqua. E cosa c’è di meglio di una buona colomba senza glutine fatta in casa?
Bomboloni fritti alla crema
Bomboloni senza glutine straripanti di crema pasticcera al limone. Sta mattina siamo state in un panificio. In vetrina il mondo: cornetti, pizzette, panini, biscotti, bomboloni, …
Ferri di cavallo
Ferri di cavallo, biscotti ricoperti da cioccolato, granella di pistacchio e nocciola.