Sfiziose olive verdi ripiene di carne macinate, impanate nella farina di riso e poi fritte nell’olio caldo. Un antipasto da mangiare in un sol boccone, tipico delle Marche ed in particolare di Ascoli Piceno.
Olive ascolane
Antipasti
Insalata russa natalizia
Tra gli innumerevoli antipasti nel vostro tavolo natalizio deve esserci Lei: l’insalata russa. Noi l’abbiamo realizzata con una decorazione a tema. Un pupazzo di neve con accanto un albero di Natale utilizzando gli stessi ingredienti della ricetta
Danubio salato prosciutto e provoletta
Il Danubio è un antipasto da condividere e da spezzare con le mani. Da disporre al centro della tavola imbandita per Natale e invitare a tutti a prenderne un pezzo. Ripieno di prosciutto e formaggio, soffice e morbido.
Cornetti di pasta sfoglia salati
Cornetti salati senza glutine con formaggio emmental e prosciutto crudo. Non è un semplice antipasto ma proprio una leccornia da mangiare quando più se ne ha voglia.
Zuccotto di salmone
Zuccotto di salmone. Quanti di voi associano gli antipasti al salmone affumicato alle feste di Natale? il solo profumo ci ricorda le feste. Una antipasto sorprendente ma facilissimo a realizzarlo.
Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è un perfetto antipasto natalizio per sorprendere i vostri invitati e che potrete farcirlo come più vi piace: dai salumi e formaggi, al salmone affumicato e uova di lompo.
Spuma di mortadella con granella di pistacchio
Spuma di Mortadella con granella di pistacchio su crostini senza glutine. Un antipasto che tutti ameranno e che è perfetto nel vostro Menù di carne delle feste. Semplice e veloce, il gusto della mortadella con la ricotta fresca di pecora vi sorprenderà ad ogni boccone.
Frittata patate e cipolla rossa
Frittata alta con patate a cubetti e cipolla rossa. Il salva cena per eccellenza, la frittata è sempre una buona idea che piace a tutti. Si prepara in pochi minuti, facile e veloce.
Cipolle rosse in agrodolce
Le cipolle in agrodolce sono accattivanti e deliziose, il profumo che emanano durante la preparazione riempierà la vostra cucina. Facili da preparare e bastano pochi e semplici ingredienti: cipolle rosse, aceto, acqua e zucchero.
Caponata siciliana di melanzane
La caponata di melanzane, un tripudio di odori e sapori siciliani mescolati in un unico piatto. Melanzana tagliata a cubetti, pomodoro, sedano, capperi, olive, mandorle, cipolla e aceto: questi gli ingredienti della ricetta tradizionale che fanno della caponata un must della cucina siciliana.