4 Sorelle
Un tagliere ricco di delizie, con fette croccanti di polenta, fettine di crudo e salame e un tris di formaggi dalla diverse consistenze. Noi abbiamo utilizzato la farina di Molino Zanone, in particolare la farina di mais istantanea che richiedere proprio pochissima cottura ed è super veloce e semplice.
Dolce tipico della bellissima isola di Pantelleria, provincia di Trapani. Preparato senza glutine e con la birra Doppio Malto senza glutine. Per creare i baci panteschi, questo fantastico dolce fritto, occorre avere lo stampo a fiore o a stella
Una treccia di pane senza glutine dal sapore delicato grazie alla freschissima ricotta di pecora siciliana. Un pane perfetto per sorprendere i vostri commensali.
Graffe ripiene di ricotta e gocce di cioccolato. Un dolce fritto tipico di Trapani, immancabile nei vassoi domenicali e durante le feste. In un morso la morbidezza della ricotta e la sofficità della graffa.
Sfiziose olive verdi ripiene di carne macinate, impanate nella farina di riso e poi fritte nell’olio caldo. Un antipasto da mangiare in un sol boccone, tipico delle Marche ed in particolare di Ascoli Piceno.
Panettone senza glutine con topping al cioccolato fondente e pistacchio!
Tra gli innumerevoli antipasti nel vostro tavolo natalizio deve esserci Lei: l’insalata russa. Noi l’abbiamo realizzata con una decorazione a tema. Un pupazzo di neve con accanto un albero di Natale utilizzando gli stessi ingredienti della ricetta
Omini pan di zenzero è la ricetta più speziata e dolce del Natale. Biscotti a forma di omini, alberi di natale, fiocchi di neve e …
Nuvolette di baccalà ricoperte da una pastella croccante senza glutine. Un antipasto immancabile durante le feste natalizie.
Cremosa e croccante Cheesecake con un topping super goloso al Pistacchio. Un dolce freddo perfetto da preparare la sera prima per gustarlo il giorno dopo. Non è il classico dolce delle feste, ma siamo sicure che sarà un successo.