Il Cabbucio trapanese senza glutine. Un panino sottile ed allungato farcito con formaggio e salumi o semplicemente come “pane cunzato”.
Cabbucio trapanese
RICETTE
Ravioli cinesi con carne
Ravioli cinesi cotti a vapore e ripieni di carne. Se siete amanti della cucina orientale non potete perdervi questa ricetta.
Torta ricotta e fragole
Golosissima torta senza glutine ripiena di ricotta di pecora e ricoperta da marmellata e fragole fresche, su una frolla deliziosa.
Calzoni da rosticceria siciliana
Calzoni siciliani ripieni di mozzarella e prosciutto. Creare una pasta brioche senza glutine non è mai stato così facile.
Torta con pasta di zucchero
Torta senza glutine ricoperta da pasta di zucchero colorata e farcita da una vellutata marmellata di frutta.
Lasagne ragù e besciamella
Lasagne senza glutine con ragù alla bolognese e morbida besciamella. Un piatto che rappresenta e che fa l’Italia a tavola.
Iris alla carne (o Rizzuole)
Spugnose e croccanti Iris alla carne senza glutine. Il pezzo di rosticceria Siciliana conosciuto anche come Rizzuola palermitana.
Focaccia al rosmarino
Focaccia senza glutine al rosmarino, origano e sale grosso. Da provare da sola o con nel mezzo due belle fette di prosciutto crudo.
Crostata di fragole al cioccolato bianco
Crostata di fragole con crema al cioccolato bianco. Una torta leggera e primaverile stracolma di fragole. Una torta pensata per chi ama il cioccolato bianco e le fragole. Un abbinamento perfetto e goloso che piacerà a tutti.
Spaghetti di riso con gamberetti
Spaghetti di riso con gamberetti, zucchina, carota e salsa di soia. Un primo piatto leggero e gustoso dal tocco orientale.