Biscotti di frolla con datteri e noci dal profumo di cannella, cacao amaro e cocco. Frollini che fanno subito festa. Infatti, in Sicilia, durante il periodo natalizio, si è soliti preparare in casa i Biscotti di fico o meglio conosciuti nel palermitano Buccellati. Ci siamo sbizzarrite con le forme, dalla più semplice “ad involtino” a quella più elegante “intagliata”.
biscottidifico
Biscotti di fichi
I “biscotta ri’ ficu” sono dei biscotti di pasta frolla con un ripieno di fichi secchi, incisi e decorati con zuccherini colorati.