4 Sorelle
Focaccine ripiene di prosciutto/salame e provoletta. Per antipasto, per merenda o aperitivo le focaccia ripiene sono sempre un’ottima idea. Partendo da un impasto di miscele senza glutine la creatività più aver inizio. Noi semplicemente con farina per pane, acqua e lievito abbiamo preparato delle focaccine, delle focaccine fantasia , calzoni a mezza luna, panini o un bel filone di pane.
Cabbuci tondi senza glutine fatti in casa con i buchi e un filo d’olio d’oliva. I Cabbuci trapanesi sono perfetti da imbottire con mozzarella, pomodoro e prosciutto e messi in piastra a scaldare. Con l’impasto che otterrete seguendo questa ricetta potrete sbizzarrirvi panificando a casa cosa più vi piace: Pane, Cabbuci, Focaccia, Filoncini, Calzoni, Pizza ect.
Un impasto di pizza senza glutine ma a forma di cannolo. Condite come delle vere e proprie Pizze, prima di infornarle bisogna chiudere sollevando i bordi verso l’interno. Un cucchiaio di sugo di pomodoro sopra, del formaggio e un filo d’olio su tutta la superficie. offici fino a 6 ore dopo averle sfornate. Queste pizze sono appetitose e buonissime.
La Pinsa romana senza glutine con la miscela di Romana Gluten Free. Un impasto super lievitato condito con cosa più ci piace. La sua forma è ovale, la lievitazione lunga e il gusto delizioso.
Panini con semi di sesamo croccanti e con molta mollica all’interno. O dei Cabbuci trapanesi da imbottire con mozzarella, pomodoro e prosciutto e messi in piastra a scaldare. Mangiare del pane buono e fresco senza glutine è il sogno di ogni celiaco.
Soffice baguette di pane senza glutine. Tutto il buono del pane francese nella sua forma più iconica: la baguette. La baguette si contraddistingue per la sua forma di filoncino allungato con delle incisioni oblique in superficie. Il dentro morbido con una crosticina sottile ma croccante.
Pizza senza glutine a forma di cuore per festeggiare San Valentino, il 14 Febbraio, con il cibo che più vi piace, la Pizza, e con chi più amate. Una base pizza morbida e croccante ai bordi. Con il gusto semplice e delizioso della pizza Margherita sarà un successo assicurato.
Pane fatto in casa senza glutine. Cosa c’è di più buono e più bello? Noi abbiamo preparato l’impasto una sera prima. Fatto riposare tutta la notte e come buon inizio della giornata l’abbiamo infornato. Il pane fatto in casa regala sempre grandi soddisfazioni, soprattutto se preparato con amore.