4 Sorelle
Crostatine deliziose di pasta frolla senza glutine con marmellata di albicocche e creme di pistacchio e nocciola. La crostatina è la merendina che da bambine portavamo con noi a scuola, che mangiavamo di pomeriggio a casa davanti la tv. Ognuno di noi ha la sua preferita: all’albicocca o alla crema di nocciole. Il loro sapore genuino ti riportano indietro nel tempo a quando eri bambino.
Soffice baguette di pane senza glutine. Non c’è cosa più soddisfacente di preparare il pane a casa. Per questo impasto abbiamo utilizzato una sola miscela di farina per pane senza glutine. Il risultato? Due filoncini di pane morbido e buono. Da mangiare da solo o accompagnato a formaggi e salumi.
I Cannoli sono senza dubbio il dolce siciliano più conosciuto al mondo. Ne noto infatti come la ricotta di pecora sia presente in moltissime ricette dell’isola. Addolcita con dello zucchero a velo, questo permette anche di conservarla a lungo.