4 Sorelle
Un primo piatto di ravioli senza glutine con ricotta di pecora fresca e spinaci. Cotti nel brodo vegetale e serviti con del parmigiano e della noce moscata in polvere. E’ il piatto delle feste e dei giorni speciali da celebrare.
Pasta al grano saraceno con calamari e peperoncino. Un’unione perfetta per un primo gustosissimo: pasta di grano saraceno accompagnata dal profumo delicato del mare e dai toni piccanti del peperoncino calabrese.
Profumatissimo pesto alla trapanese.
Dal gusto deciso ed originale, con aglio, mandorle, basilico e pomodorini. Pronto in dieci minuti.
Lasagne senza glutine con ragù alla bolognese e morbida besciamella. Un piatto che rappresenta e che fa l’Italia a tavola.