Crepes senza glutine agli spinaci. Se siete stanchi delle solite crepes e volete provare qualcosa di diverso, siete nella ricetta giusta. Gli spinaci donano, non solo un bel colore verde acceso, ma anche molto sapore alla crepes base. E’ un’idea sfiziosa sia per un pranzo light che per una cenetta alternativa. O perché no? anche per un aperitivo o un pranzo fuori casa. Ovviamente questo rotolo goloso va mangiamo con le mani 🙂
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Vellutata di piselli
La Vellutata di piselli è un primo piatto semplice ma gustoso, preparato con pochi sani ingredienti. La vellutata può essere arricchita a vostro piacimento: rendendo più dolce e cremosa la vellutata aggiungendo altra panna all’interno, o accompagnando la crema con un crostino croccante saltato in padella.