Insalata fresca di quinoa con anguria, cetrioli e semi. Una ricetta estiva, vegana e leggera che stupisce per la combo cereali, frutta, verdura e frutta secca. E’ una ricetta assaggiata durante una residenza estera oggi da noi rivisitata siamo sicure che stupirà i commensali più curiosi sia per il gusto che i colori brillati del piatto, a voi la ricetta!