4 Sorelle
Uova sode colorate di viola come dei tulipani. Se siete alla ricerca di un antipasto per Pasqua “effetto WOW” siete nel posto giusto. Colorare le uova sode naturalmente è facilissimo. Unico avvertimento è pensarci e prepararle almeno un giorno prima. Pochi e semplici passi per prepararle. Un tocco fondamentale sarà la presentazione del piatto.
Uova ripiene di ricotta con quattro diverse farciture coloratissime. Una crema di ricotta alla rapa rossa, un’altra verde ai piselli, arancione con le carote e gialla con i tuorli. L’antipasto con le uova sode è immancabile nelle tavole imbandite per le feste pasquali.
La Torta Pasqualina è una torta salata preparata per il periodo di Pasqua. Le uova, tipico alimento simbolo della rinascita, sono il principale ingredienti di questa torta. Quattro uova sode sono infatti all’interno del ripieno tra vellutati spinaci e ricotta di pecora. Una ricetta che sa di tradizione. Semplice e veloce.
Un polpettone appetitoso ripieno di uova, spinaci e ricoperto da prosciutto crudo e sfoglia croccante senza glutine. Un perfetto secondo piatto per i pranzi natalizi, d’effetto e sorprendentemente buono e succoso.